La Collina di Rovereto è da sempre considerata il Grandi Cru storico del Gavi del comune di Gavi e la sua estensione complessiva è importante (circa 60 ettari). Il suo toponimo rimanda forse all’antica presenza di boschi di querce, le cui foglie hanno un forma inconfondibile e il terreno argilloso è ricco di ferro. Il microclima è unico per l’influenza dei venti marini e la vicinanza dei monti Appennini.
Il nostro Gavi Rovereto arriva da vigneti mediamente di un’età di 25 anni.
Vitigno:Cortese
Comune:Gavi
Estensione:5 Ha
Esposizione:Sud-est
Altitudine:400 - 500 m s.l.m.
Forma di allevamento:Guyot
Suolo:Marne argillose rosso scure con presenza di pietre e ciottoli
