Tortoniano Barolo Riserva, l’eleganza si fa struttura
Un Barolo che racconta il lato più raffinato della denominazione, figlio delle marne azzurre del Tortoniano – suoli formatisi milioni di anni fa dal sollevamento del fondale marino, ricchi di microelementi che donano al Nebbiolo eleganza e tessitura vellutata: è al Tortoniano Barolo DOCG Riserva 2019 che dedichiamo il Lotto 40, in esclusiva per i membri del Wine Club.
Prodotto solo nelle annate migliori, il Tortoniano Barolo DOCG Riserva 2019 nasce da uve selezionate da vigneti a forte vocazione, con una porzione significativa proveniente da Cerequio, una delle aree più prestigiose del Barolo. Dopo la fermentazione, il vino ha riposato 30 mesi in grandi botti di rovere francese, dove il tannino si è affinato senza perdere struttura, prima di un lungo affinamento in bottiglia.
Il risultato è un Barolo che si svela lentamente: il colore è rosso granato profondo, il bouquet richiama spezie dolci, tabacco, liquirizia e accenni balsamici. Il sorso è ricco e disteso, la trama tannica fine ed elegante, il finale lungo, sapido, con un’eco minerale che sigilla l’impronta del terroir.
Presentato a Wine Paris lo scorso febbraio, il Tortoniano Barolo DOCG Riserva 2019 ha già ottenuto ottimi punteggi dalla critica – 97 punti da James Suckling e 96 punti da Kerin O’Keefe.
L’annata
Un inverno generoso di piogge e neve ha lasciato una riserva idrica preziosa, mentre una primavera capricciosa ha portato piogge abbondanti, riequilibrando il ciclo vegetativo della vite. Poi l’estate, mite e asciutta, fino a un settembre perfetto, segnato da forti escursioni termiche che hanno donato al Nebbiolo complessità e struttura. La vendemmia, dall’11 al 17 ottobre, è stata il sigillo su un’annata superclassica: resa contenuta, qualità eccelsa.
CHE COSA COMPRENDE IL LOTTO?
- 2 bottiglie da 0,75l di Tortoniano Barolo DOCG Riserva 2019
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