Barolo DOCGCannubi

Barolo DOCGCannubi

“C’è, nel vigneto di Cannubi uno snello casotto a base quadrata con un tetto a falde incrociate molto particolare. Michele mi chiese di impostare l’etichetta su quello. Dopo varie prove lo disegnai piatto e frontale quasi un prospetto… con un sole blu”.

(Giancarlo Ferraris, label designer)

Denominazione:Barolo DOCG

Vitigno:Nebbiolo

Comune:Barolo

Estensione Vigneto:1 Ha circa

Suolo:Mix di marne calcaree tortoniane ed elveziane a pH basico con oltre il 30% di sabbia, povero di sostanza organica, ma ricco di microelementi quali ferro e magnesio

Esposizione vigne:Sud, sud-ovest

Altitudine vigne:240 m s.l.m.

Vendemmia:Manuale

Colore:Rosso rubino granato con brillanti riflessi

Profumo:Intenso, aristocratico, complesso con note di piccoli frutti, liquirizia, tabacco dolce

Gusto:Avvolgente ricco con tannini setosi che accompagnano sensazione di corposità e pienezza

Temperatura di servizio:18°C

Abbinamenti:Arrosti, tagliolini al tartufo, selvaggina, formaggi di buona stagionatura

Certificazione:V.I.V.A. Sustainable wine

Cru

Cannubi

Cannubi è forse la collina più famosa d’Italia, il più celebre e prestigioso vigneto della...

Barolo DOCG Cannubi

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2013 2012 2011
Punteggi

95/100 Wine Spectator

95/100 James Suckling