IDENTITA' DI VINO - 6.3.2006
Nel salotto dei Chiarlo
	Strano a credersi ma nelle Langhe c'è anche chi, agli strilli da quanto-siamo-belli-e-bravi preferisce di gran lunga il profilo basso e la squisitezza dei modi.

Il che conferisce un prezioso valore aggiunto al già enorme patrimonio vinicolo di un'azienda che ha cucito sul petto la Stella, quella che il Gambero Rosso riserva ai produttori che hanno collezionato almeno dieci Tre bicchieri.

Michele Chiarlo, nome storico cui si deve la metamorfosi della Barbera da vino per carrettieri a nettare famoso in tutto il mondo, ha inaugurato da poco nel borgo di Cerequio, tra i comuni di La Morra e Barolo, un'incantevole sala di degustazione ( foto ) in cui è possibile sollevare sorridendo le annate storiche dei Barolo Cerequio, Cannubi o Brunate , tre cru superlativi che prolungano la storia di un marchio che, tra una cosa e l'altra, oggi colonizza 110 ettari di vigneti tra Calamandrana (il quartier generale), Gavi e, appunto, Barolo.
Per visitare la sala di Cerequio, telefono 0141.769.030.