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Michele Chiarlo
MONTEMARETO

Monferrato Rosso D.O.C.

Nel lontano 1982 abbiamo iniziato per primi a sperimentare l'abbinamento dell'uva barbera con altre varietà aventi caratteristiche complementari.

La sperimentazione e' andata avanti e nel 1995 abbiamo realizzato il progetto Montemareto nella straordinaria collina omonima in Castelnuovo Calcea, con suolo costituito da tufo bianco e sabbie Astiane e con una pendenza media del 35%, esposto a sud, abbiamo deciso di impiantare un vigneto ad alta densita' (6000 ceppi per ettaro) composto da 40% barbera, 30% cabernet sauvignon e 30% di shiraz.

Nel 2000 abbiamo prodotto il primo Montemareto Countacc, con risultati che ci hanno entusiasmato per la straordinaria ricchezza e suadenza che si avverte al naso e all'ampiezza e suntuosa armonia in bocca.

Carattere del cru: profumo di straordinaria ricchezza e suadenza con note spiccate di more ,mirtilli e lamponi maturi in bocca e' sontuoso, di grande eleganza.

 

Longevità: raggiunge l'apice dopo 3-4 anni e lo mantiene sino a 10-12

Temperatura di servizio: 17-18 °

Accostamenti: carni rosse, selvaggina, primi piatti importanti e formaggi stagionati

 

SCHEDA DEL CRU | PUNTEGGI

 

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Michele Chiarlo - Azienda Vitivinicola

Strada Nizza-Canelli, 14042 CALAMANDRANA (Asti) - Italy
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