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Dal
1982 sperimentiamo e realizziamo con risultati eccellenti,
vini ''blend'' nei quali il protagonista maggioritario e'
identificato nell'uva barbera.
Forti della nostra positiva esperienza, nel 1995 abbiamo
impiantato nel podere '"Costa delle Monache'' in Agliano
(AT) vigneti di varietà internazionali (merlot, cabernet
e altre) per produrre vini di blend.
Con
la vendemmia 2003 abbiamo deciso di realizzare un nuovo
vino denominato ''le monache'' monferrato rosso doc proveniente
da un blend del 70% di barbera, 20% merlot, 10% di cabernet
sauvignon.
E'
un vino fermentato e affinato per 6 mesi in vasche di acciaio
inossidabile, quindi imbottigliato.
E'
un vino dai profumi fruttati prorompenti, dal sapore elegante,
fresco, e di grande rotondità.
E'
nostra intenzione che ''le monache'' rappresenti una moderna
interpretazione del vigneto Piemonte, con un vino piacevole
ed elegante, di facile accostamento ai cibi più svariati,
ad un prezzo moderato.
Uscirà
sul mercato ai primi di aprile e sarà presentato
nella nostra bottiglia borgognotta, con una confezione innovativa
ed accattivante.
Il suo prezzo in enoteca, sarà in Italia intorno
ai 6 euro.
!["Le Monache" Monferrato Rosso DOC [rough draft]](../../../img/vini/etichette/le_monache_bozza_300.gif)
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!["Le Monache" Label [rough draft]](../../../img/vini/etichette/le_monache_bozza_130.gif)
